2021-06-13 05:23:30  才艺/体育/拓展

想减肥请关注肠道细菌-这些益生菌可能有帮助

科学网想减肥请关注肠道细菌



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益生菌(probiotics)是通过补充剂和发酵食品(如酸奶或红茶菌)来保持消化系统健康的细菌。益生菌可以改善免疫系统、消化和心脏健康,但是益生菌也能帮助减肥。

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肠道细菌如何影响你的体重?

益生菌和减肥之间有联系,但非常复杂。这并不是说一种益生菌可以帮助你减肥或避免体重增加那么简单;相反,你的体重似乎受到肠道细菌的整体多样性的影响,而益生菌是其中的一部分。例如,丹麦2013年的一项研究指出,高体重、肠道菌群较少的人比肠道菌群较多的人增重更快。

同样也不清楚为什么肠道细菌对体重有如此大的影响。例如,一些益生菌会影响食欲和能量消耗;有些会阻止身体从吃的食物中吸收同样多的脂肪,而是通过粪便排出体外;有些可能也有助于减少全身炎症,而炎症与肥胖有关。综上所述,2017年的一项研究发现,益生菌可以帮助你减肥和减肥,不过研究人员指出,在大多数研究中,减肥量并不是很大。


哪些益生菌最适合减肥?

几项研究表明,益生菌乳酸菌(Lactobacillus)菌株可以帮助您减肥和身体脂肪。例如,一项研究发现,食用含有益生菌发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)或嗜淀粉乳杆菌(Lactobacillus amylovorus)的酸奶的人在6周内会减掉3%到4%的体脂。一种看起来特别有前途的菌株是加氏乳酸杆菌(Lactobacillus gasseri)。2013年的一项研究发现,服用加氏乳酸杆菌(Lactobacillus gasseri)12周后,210名体脂含量高的人体重、腹部脂肪和内脏脂肪(器官周围的脂肪)减少,同时体重指数、腰围和臀围也减少。

另一种有潜力的减肥益生菌是双歧杆菌(Bifidobacterium),一项研究表明,服用一种双歧杆菌(Bifidobacterium)3个月的人减少了更多的腹部脂肪,降低了他们的体重指数和腰围(与服用安慰剂的对照组相比)。

益生菌可通过补充剂或食物补充。可以在酸奶、奶酪、大豆和其他发酵食品中找到这些菌株;只要看看营养标签,看看食品是否含有益生菌(缩写的名字如L. gasseri代表Lactobacillus gasseri.)

不过,从体重和整体健康来说,最好的办法就是通过吃各种食物和益生菌来保持肠道微生物群尽可能的多样化。医生建议,除了发酵食品外,还要吃多种多样的饮食,包括大量的水果和蔬菜(促进有益的细菌)。


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